Новости
Версия для печати

В Татарстане началась сертификация мясной продукции марки «халяль»


  06.05.2005  

Сертификат на соответствие своей мясоколбасной продукции нормам шариата в департаменте «Идель-хадж» Духовного управления мусульман РТ получили птицефабрика «Осиновская», Шеморданский мясокомбинат, агрофирма «Сосновоборская», торговая компания «Идель», ЧП «Наш продукт», на очереди - предприятие «Челны бройлер».

Напомним, что в конце 2004 года Татарстанский центр стандартизации, метрологии и сертификации утвердил положения «Общие требования по соблюдению мусульманского канона для выработки продукции с маркировкой «халяль» и включил этот документ в республиканский ГОСТ.

По словам директора департамента «Идель-хадж» Фариды Гатауллиной, каждое предприятие, которое хочет сертифицировать свою продукцию как «халяль», должно заключить соглашение с департаментом «Идель-хадж» ДУМ РТ. Одно из условий соглашения - перечислять в Духовное управление мусульман РТ 1,5 процента от валового производства всей продукции. Полученные средства будет разделяться пропорционально между региональными отделениями муфтията (мухтасибаты получат 60 процентов) и казанским офисом ДУМ РТ. Полученные средства будут идти на зарплату инспекторам, которые будут следить за процессом производства продукции и контролировать, чтобы все происходило в соответствии с канонами ислама.

Как сообщила Фарида Гатауллина, в настоящее время идет процесс сертификации предприятий пищевой промышленности. Уже сейчас все блюда в Доме татарской кулинарии и столовой Татфондбанка готовятся из мяса в соответствии с нормами шариата. Перейти на мясо «халяль» также решили владельцы ресторана «Тимерхан».

Татар-информ




Другие новости раздела:

Вчера последовало первое неанонимное и официальное опровержение сообщений ряда западных СМИ о «запрете» ислама в Анголе. Об этом сообщает, со ссылкой на информационные агентства. «В Анголе не ведется войны против ислама. ...
Российские власти реализуют трехуровневую систему исламского образования, которая позволит готовить квалифицированных имамов на территории страны. Об этом заявил полномочный представитель президента РФ в Приволжском федеральном округе Михаил Бабич на в... ...
Волгоград. 9 октября. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Полиция Волгограда проводит проверку информации из интернет-блогов о листовках, в которых цитировались якобы суры из Корана, демонстрирующие превосходство мусульман над приверженцами других религий. "Проводится ...
В ходе предшествующего мусульманского поста – уразы медики Татарстана напоминают о том, что воздержание от пищи в Рамадан недопустимо для людей, имеющих проблемы со здоровьем. Не имеющим медицинских противопоказаний следует соблюдать принципы ...

Популярное

Уже совсем немного осталось до наступления Рамазана — священного месяца мусульман. В преддверии столь важного для верующих события «Реальное время» начинает публиковать материалы, связанные с месяцем поста, с уразой и сопутствующими мероприятиями. ...
Председатель духовного управления мусульман Казахстана (ДУМК), верховный муфтий Ержан кажы Малгажыулы поздравил мусульман республики с началом священного месяца Рамадан (Рамазан), сообщает «Интерфакс». «Поздравляю Вас с наступлением благословенного ...