Инфо-Ислам
Версия для печати

Студенты РИУ познакомились с участниками рынка производителей халяльной продукции


  26.09.2011    |   Info-Islam

26.09.2011Подготовка высококвалифицированного специалиста в сфере исламской экономики (в РИУ реализуется программа подготовки бакалавров по направлению «Экономика» 080100) предполагает не только понимание норм Ислама к ведению бизнеса, не только решение 26.09.2011

Подготовка высококвалифицированного специалиста в сфере исламской экономики (в РИУ реализуется программа подготовки бакалавров по направлению «Экономика» 080100) предполагает не только понимание норм Ислама к ведению бизнеса, не только решение стандартных экономических задач, вычисления таких показателей, как прибыль, рентабельность, издержки, но и знание практики деятельности предприятий различных отраслей экономики.

21 сентября в рамках программы мастер-классов для студентов 2 курса Экономического факультета был проведен мастер-класс от предпринимателя Эрдала Гюрюна. Студенты изучили деятельность руководимого им предприятия сферы общественного питания Казани — ресторана «Софра-Кебаб», расположенного в районе Московского рынка, вся продукция которого соответствует стандартам «халяль».

В ходе мастер-класса было проведено знакомство с технологией приготовления блюд; оборудованием; организацией рабочих мест сотрудников; дана характеристика ассортимента выпускаемой продукции, раскрыта ценовая политика предприятия; дан анализ конкурентной среды, основных поставщиков и потребителей; раскрыты особенности ведения рекламы на данном сегменте рынка (производителей халяльной продукции); раскрыты особенности управления коллективом; практика преодоления трудовых конфликтов, методы материального и морального стимулирования сотрудников; а также система планирования и контроля на предприятии.

В ходе занятия студенты-экономисты проявили большой интерес к проблеме организации собственного бизнеса в сфере мусульманского общественного питания, получили ответы на интересующие вопросы.

Студенты РИУ с удовольствием отмечают, что предприниматели-мусульмане Казани воспринимают проводимые ими мастер-классы не только как свою лепту в дело подготовки будущего поколения мусульманских бизнесменов, но и как возможность найти талантливых студентов для последующего привлечения их на практику на свои предприятия, убедившись в их высокой работоспособности и моральных качествах; готовы предоставить им работу.

Галим Вахитов, зав. кафедрой Исламской экономики и управления РИУ

Тамиля Галимуллина, студентка РИУ, сообщается на официальном сайте РИУ.






Другие новости раздела:

Ни одна кухня не может обойтись без плиты. Особенно если в доме есть домохозяйка и семья привыкла кушать не в кафе, а дома. Сегодня производители стараются выпускать только ту технику, которая пользуется спросом. ...
На предприятиях, которые занимаются упаковкой разной продукции, используется не только габаритное оборудование, но и определенные упаковочные инструменты. Они значительно упрощают упаковку как промышленных, так и продовольственных товаров. ...
Духовное управление мусульман Ставропольского края продолжает демонтаж минарета недостроенной мечети в Пятигорске в соответствии с ранее вынесенным решением суда, сообщает. ...
Фирма продает продукты питания, приготовленные в соответствии с установлениями шариата, предприятиям гостиничного и ресторанного бизнеса в Италии и за рубежом.Подчеркнув, что Болонья является известным в мире ...

Популярное

Давно закрытую по суду. Администрация Екатеринбурга собирается изъять для строительства трамвайной ветки "Екатеринбург-Верхняя Пышма" крупный кусок промзоны и частного сектора в границах улицы Чуцкаева и проспекта Космонавтов. Строения, расположенные на ...
По итогам референдума в Квебеке мусульманской общине отказано в праве на открытие собственного кладбища. Стрельба в местной мечети, в ходе которой погибло шесть мусульман, не стала аргументом для участников голосования – в итоге пять жертв пришлось ...