Новости

«Казанская птицефабрика» открыла халяльный цех.

ОАО «Казанская птицефабрика» открыло цех по выпуску халяльных (разрешённых к употреблению в соответствии с Шариатом) мясопродуктов. В торжественном мероприятии по этому поводу приняли участие представители руководства Духовного управления мусульман и Совета по делам религий при Кабинете министров РТ.

Как сообщил генеральный директор «Казанской птицефабрики» Ришат Хисматуллин, из 12 тонн выпускаемой в целом продукции в сутки, халяльная продукция пока будет составлять две тонны, но в дальнейшем её выпуск будет доведён до 5 тонн в сутки. Халяльная продукция изготавливается на новом голландском оборудовании.

По словам Ришата Хисматуллина, сейчас птицефабрика начала выпускать десять видов халяльной продукции, но планируется расширить её ассортимент до 50. Он отметил, что продукция будет поступать к потребителю в пластиковых упаковках, а её реализацией, в основном, займется холдинговая компания «Ак Барс».