Волжский молочный комбинат начал выпускать продукцию под маркой «Халяль»

Волжский молочный комбинат начал выпуск своей продукции под маркой «Халяль». После налаживания производства и тщательной проверки Председателем Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Динаром Садыковым было выдано «Свидетельство» на производство Халяля за № 521/11-01 сроком на один год.

Производство находится в республике Марий Эл в г.Волжске. Молочный Комбинат стал третьим предприятием в Марий Эл, начавшим производить продукцию по канонам Ислама.

Молочный комбинат находится в экологически чистой зоне и в производстве различной продукции использует полностью натуральное молоко, а не его заменитель, как это происходит обычно при изготовлении сыров и кисломолочной продукции. Необходимо отметить, что живые бактерии для кисломолочной продукции на предприятии разводят у себя.

Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ были инициированы проверки всех ингредиентов и добавок, которые используются при изготовлении продукции по канонам ислама. Все искусственные добавки и красители были заменены на натуральные.

В ближайшее время Волжский молочный комбинат планирует выйти с продукцией «Халяль» на рынки Казани.